Ambalaža i pakiranje meda u saću

Šimunić, Nikola (2011) Ambalaža i pakiranje meda u saću. = Master's thesis , Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, UNSPECIFIED. Mentor: Kunica, Zoran.

[img] Text
10_02_2011_N._Simunic,_Diplomski_rad.pdf
Restricted to IP adress Jezik dokumenta:Croatian

Download (2MB)

Abstract (Croatian)

U radu je opisana problematika koja se veže uz proizvodnju i procese pakiranja meda u saću. Opisan je med, njegova fizikalna i kemijska svojstva, te vrste meda. Ukratko su opisani i ostali pčelinji proizvodi, a poseban osvrt dan je na med u saću.Za med u saću podrobno su navedeni načini proizvodnje pomoću sekcija, te prednosti i nedostatci koji se uz njih vežu. Usporedbom nekoliko metoda proizvodnje meda u saću, za daljnja razmatranja odabrana je proizvodnja meda u saću Rossovim načinom. Ovim načinom proizvodnje dobivaju se okrugle sekcije koje imaju vrlo dobru perspektivu na domaćem i na inozemnom tržištu.Ambalaža za med oblikovana je na svim (trima) razinama pakiranja, pomoću programskog paketa CAPE PACK. Ujedno je optimiran način slaganja kutija s proizvodom na palete, te način slaganja paleta u prijevozno sredstvo.\Nakon oblikovanja ambalaže pristupilo se odabiru vrste procesa pakiranja. Usporedbom mobilnog i stacionarnog sustava za pakiranje, te automatskog i ručnog procesa pakiranja došlo se do zaključka kako je za odabrani tip proizvodnje najpogodnije oblikovati ručni sustav pakiranja.Po detaljnom oblikovanju procesa pakiranja, pristupilo se oblikovanju odgovarajućeg sustava (radnog mjesta), pomoću programskog paketa CATIA V5 R16.Uz prethodno, radom se pokazala mogućnost digitalizacije proizvoda, proizvodnog procesa i sustava, što je posebno važno u smislu stalnog unapređivanja stvarnog proizvodnog sustava, poglavito sa stanovišta automatizacije.Za daljnji rad nameće se simulacija cjelokupnog procesa pakiranja meda u sekcijama pri čemu bi se koristili alati programa DELMIA.

Item Type: Thesis (Master's thesis)
Uncontrolled Keywords: med; saće; ambalaža; pakiranje; proces; sustav
Date Deposited: 22 Sep 2014 18:00
Last Modified: 16 Oct 2015 13:06
URI: http://repozitorij.fsb.hr/id/eprint/1251

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year

Nema podataka za dohvacanje citata