Postrojenje za obradu plodova kestena

Katana, Branko (2011) Postrojenje za obradu plodova kestena. = Master's thesis , Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, UNSPECIFIED. Mentor: Opalić, Milan.

[img] Text
04_07_2011_DIPLOMSKI_RAD_BRANKO_KATANA_ver_7___19,06,0211__petra_world_2003.pdf
Restricted to Repository staff only Jezik dokumenta:Croatian

Download (3MB)

Abstract (Croatian)

U ovom Diplomskom radu projektiran je i konstrukcijski razrađen pužni konvejer za kuhanje kestena. Prilikom konstruiranja korištene su standardne norme koje se koriste u Europi, DIN-norme. Osnovni zahtjevi koji su trebali biti zadovoljeni ovim projektom su: niska cijena stroja, lakoća rukovanja, kompaktne dimenzije, lako čišćenje i dezinfekcija, te jednostavno održavanje. Prilikom projektiranja uređaja, osnovni zahtjev je bio da se uređaj može uklopiti u osnovnu infrastrukturu tj. uređaj mora imati zadane dimenzije jer je pogon ograničen dimenzijama prostorije. Uređaj za kuhanje kestena nije samostalan stroj. Na njega se veže dovod kestena s dozatorom i odvod kuhanog kestena u uređaj za čišćenje ljuske kestena također na kraju konvejera se nalazi i odvod za paru. Prilikom konstruiranja posebna je pozornost pridana činjenici da je stroj istodobno prikladan za više sličnih zadaća, kao što je kuhanje kestena i transportiranje materijala. \Nakon što je dobiven osnovni konstrukcijski oblik prema zahtjevima naručitelja on je dalje razrađiva u skladu sa drugim zahtjevima; sigurnost, stabilnost, pouzdanost u radu te dug vijek eksploatacije. Velika je pozornost dana jednostavnosti izrade kako bi se smanjilo vrijeme isporuke i njegova ukupna cijena.

Item Type: Thesis (Master's thesis)
Uncontrolled Keywords: kuhanje; obrada; transportiranje
Date Deposited: 22 Sep 2014 18:00
Last Modified: 16 Oct 2015 13:04
URI: http://repozitorij.fsb.hr/id/eprint/1358

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year

Nema podataka za dohvacanje citata