Rashladni sustavi supermarketa

Piljić, Vedran (2013) Rashladni sustavi supermarketa. = Undergraduate thesis , Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, UNSPECIFIED. Mentor: Soldo, Vladimir.

[img] Text
01_03_2013_Zavrsni_Vedran_Piljic.pdf
Restricted to Repository staff only Jezik dokumenta:Croatian

Download (2MB)

Abstract (Croatian)

U ovom radu je projektiran sustav za hlađenje i skladištenje hrane za potrebe supermarketa u sklopu tržnog centra smjestenog na istočnom ulazu u Grad Zagreb ukupne površine supermarketa 2000m2 . Toplinsko opterećenje zgrade je dobiveno od investitora kao i dnevne i skladištene količine robe. Rashladni sustav je projektiran za pripremu, obradu i skladištenje svježe i smrznute robe supermarketa. Rashladne prostore čine skladišne rashladne komore, prostor za pripremu i obradu hrane te rashladne vitrine unutar prodajnog prostora. Strojarnica je smještena u prizemlju u djelu skladišnog prostora uz vanjski zid. Sustav radi u dva temperaturna režima, plus sistem i minus sistem, pomoću dva multiseta od po tri kompresora u svakom multisetu. Radna tvar je 404A. Kondenzator hlađen zrakom je smješten na krovu zgrade. U radu je shematski pokazano spajanje svih komponenti rashladnog sustava, proračun dvije komore od toga jedna je za smrznutu robu, te dispoziciski crtež opreme i strojarnice. U radu je opisan način funkcioniranja postrojenja, način regulacije, proračun i dimenzije cjevovoda.

Item Type: Thesis (Undergraduate thesis)
Uncontrolled Keywords: Supermarket; hlađenje supermarketa; rashladna tehnika supermarketa; rashladne komore;
Date Deposited: 22 Sep 2014 18:00
Last Modified: 16 Oct 2015 12:53
URI: http://repozitorij.fsb.hr/id/eprint/2249

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year

Nema podataka za dohvacanje citata