Kaskadni rashladni sustav CO2/NH3 za duboko smrznute proizvode

Pejazić, Josip (2013) Kaskadni rashladni sustav CO2/NH3 za duboko smrznute proizvode. = Master's thesis (Bologna) , Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, UNSPECIFIED. Mentor: Soldo, Vladimir.

[img] Text
10_07_2013_Diplomski_rad_-_Josip_Pejazic.pdf
Restricted to IP adress Jezik dokumenta:Croatian

Download (3MB)

Abstract (Croatian)

U uvodnom dijelu rada opisani su u kratkim crtama principi rada kompresijskog te kaskadnog kompresijskog rashladnog sustava. Osim toga, također je dan kratak osvrt na radne tvari s naglaskom na CO2 (R744) te amonijak (R717) budući da su isti korišteni u procesu koji je tema samog rada i na kraju nekoliko rečenica o prostoru u kojem se hlađenje odvija. U nastavku rada opisan je konkretan kaskadni rashladni sustav te prostor i roba koja se hladi uz pripadajuće skice. Proračunati su svi toplinski dobici prostora koji se hladi kako bi se dobio potrebni rashladni učin te je postavljen i proracunat rashladni proces. Kao rezultat dobiveni su rashladni i kondenzacijski učini donje i gornje kaskade te snage kompresora. \Namjena kaskadnog rashladnog sustava je za zamrzavanje svježeg mesa, konkretno svinjskih polovica i goveđih cetvrtina \Nastavak rada donosi termodinamički proračun isparivača te kaskadnog izmjenjivača te potom i proračun promjera usisnih, tlačnih i kapljevinskih cjevovoda donje i gornje kaskade. \Na kraju samog rada napravljena je specifikacija potrebnih komponenata i materijala. Zatim su uz zaključak dane sheme spajanja komponenti, dispozicijski crteži cijelog sustava i strojarnice te crtež kaskadnog izmjenjivaca.

Item Type: Thesis (Master's thesis (Bologna))
Uncontrolled Keywords: kaskadni rashladni sustav; rashladne komore; rashladni proces
Date Deposited: 22 Sep 2014 18:00
Last Modified: 16 Oct 2015 12:53
URI: http://repozitorij.fsb.hr/id/eprint/2357

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year

Nema podataka za dohvacanje citata