Punjenje boca sokom od jabuke

Jergovski, Marko (2013) Punjenje boca sokom od jabuke. = Undergraduate thesis , Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, UNSPECIFIED. Mentor: Kunica, Zoran.

[img] Text
13_09_2013_M_Jergovski_Zavrsni_rad.pdf
Restricted to Repository staff only Jezik dokumenta:Croatian

Download (1MB)

Abstract (Croatian)

U radu je analiziran proces proizvodnje i punjenja jabučnog soka u obiteljskom poljoprivrednom gospodarstvu LuPo. Proizvodnja jabučnog soka od vlastitih jabuka je dobar primjer kako jednostavno uvećati vrijednost vlastitom proizvodu. U radu je opisan tehnološki proces proizvodnje, punjenja i pakiranja, te je opisana oprema koja se pritom koristi. \Navedeni su uočeni problemi i primjerena rješenja s obzirom na proizvodne i tržišne potrebe.

Item Type: Thesis (Undergraduate thesis)
Uncontrolled Keywords: jabučni sok; proizvodnja; punjenje; pakiranje
Date Deposited: 22 Sep 2014 18:00
Last Modified: 16 Oct 2015 12:51
URI: http://repozitorij.fsb.hr/id/eprint/2457

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year

Nema podataka za dohvacanje citata