Rashladne komore za skladištenje prehrambenih proizvoda na brodu

Grgić, Ivan (2014) Rashladne komore za skladištenje prehrambenih proizvoda na brodu. = Undergraduate thesis , Sveučilište u Zagrebu, Fakultet strojarstva i brodogradnje, UNSPECIFIED. Mentor: Soldo, Vladimir.

[img]
Preview
Text
28_02_2014_Ivan_Grgic_zavrsni_rad.pdf - Published Version Jezik dokumenta:Croatian

Download (587kB) | Preview

Abstract (Croatian)

U završnom radu detaljno je opisan rashladni sustav koji je namijenjen za potrebe hlađenja triju rashladnih komora za skladištenje prehrambenih proizvoda na brodu, te način njegova rada. Svaka komora je namijenjena za skladištenje različite vrste robe, tako se u prvoj komori skladišti voće i povrće, u drugoj razno smrznuto meso, te u trećoj smrznuta riba. Kako se radi o sustavu na brodu, za hlađenje kondenzatora rashladnog sustava služi morska voda koje ima u izobilju. Izvršen je proračun rashladnog opterećenja za sve tri rashladne komore zadanog sustava te su na temelju toga dimenzionirane glavne komponente rashladnog sustava koji je podijeljen na dva dijela, plus i minus režim. U radu je također prikazan način projektiranja isparivača i kondenzatora za hlađenje voća i povrća. Proveden je i opisan odabir glavnih komponenti rashladnog sustava te su u prilogu prikazani shema spajanja s automatskom regulacijom te dispozicijski crtež.

Item Type: Thesis (Undergraduate thesis)
Uncontrolled Keywords: rashladne komore; prehrambeni proizvodi; brodovi
Divisions: 300 Department of Thermodynamics, Thermal and Process Engineering > 320 Chair of Thermal and Process Engineering
Date Deposited: 22 Sep 2014 18:00
Last Modified: 16 Oct 2015 12:46
URI: http://repozitorij.fsb.hr/id/eprint/2684

Actions (login required)

View Item View Item

Downloads

Downloads per month over past year

Nema podataka za dohvacanje citata